Stambuł do zjedzenia - Bartek Kieżun

Twój koszyk:
Ilość pozycji: 0
Wartość: 0,00 PLN

tytuł książki

KATALOG KSIĄŻEK

TAGI

księgarnia internetowa
podręczniki szkolne
tania książka
gry edukacyjne dla dzieci

LISTA WYDAWNICTW

> podrecznikowo.pl > > Produkty do przypisania

< powrót

nasza cena:

83,90 PLN

dostępność: brak

Stambuł do zjedzenia

ISBN: 9788328096974

Autor: Bartek Kieżun

Rodzaj oprawy: Twarda
Rok wydania: 2022
Liczba stron: 288
Wydawca: Buchmann

"Stambuł do zjedzenia" to wyjątkowy przewodnik kulinarny po jednym z najwspanialszych miast świata. Bizancjum, Konstantynopol, Stambuł: wielkie miasto nad Bosforem, które od wieków uznawane jest przez wielu za pępek świata. Najpierw leżała tu mała, grecka wioska. Później Konstantyn Wielki wzniósł w jej miejscu swoją drugą stolicę i nazwane od jego imienia miasto stało się na ponad tysiąc lat ośrodkiem władzy cesarstwa bizantyńskiego. Kiedy w XV wieku przeszło we władanie Turków, zmieniło się w stolicę kolejnego imperium, gigantyczną Świątynię Mądrości Bożej (Hagia Sofia) przekształcono w meczet, a kolejni sułtani dbali o to, by ich siedziba oszałamiała świetnością. W Stambule od niepamiętnych czasów mieszają się narody, kultury Wschodu i Zachodu, rozmaite tradycje sztuki, rzemiosła i rzecz jasna kuchni. Bartek Kieżun odwiedza miejsca, o których wiedzą tylko nieliczni. To restauracje leżące z dala od najczęściej uczęszczanych turystycznych szlaków. Bartek Kieżun dobrze wie, że najlepsze wyprawy nie wymagają mapy. Pozwala sobie na swobodne błądzenie po zakamarkach miasta. Stambuł w jego książce przypomina baśniowe królestwo, które tylko czeka, by je odkryć. "Stambuł do zjedzenia" to wyjątkowy, kulinarny przewodnik po tym niezwykłym mieście. Z każdej strony przebija tu pasja do historii, opowieści i egzotycznych smaków. Ta książka pachnie Orientem: kawą, bakłażanem, kardamonem. W książce Bartka Kieżuna znajdziemy przepisy na serwowane w Stambule potrawy wywodzące się z rozmaitych tradycji kulinarnych i dowiemy się, jakie przystawki najlepiej smakują do raki. Poznamy niezwykłe opowieści o Orient Expressie, Konstantynie Wielkim, Sulejmanie Wspaniałym... Zagłębimy się w ciasne uliczki bazarów i spojrzymy na budowle, które nie mają sobie równych.