Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję -

Twój koszyk:
Ilość pozycji: 0
Wartość: 0,00 PLN

tytuł książki

KATALOG KSIĄŻEK

TAGI

księgarnia internetowa
podręczniki szkolne
tania książka
gry edukacyjne dla dzieci

LISTA WYDAWNICTW

> podrecznikowo.pl > > Produkty do przypisania

< powrót

nasza cena:

40,00 PLN

dostępność: mała ilość

ilość: szt.

Sprawdź formy płatności
rodzaje i koszty wysyłki

Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję

ISBN: 9788324086672
Rodzaj oprawy: Twarda
Rok wydania: 2023
Liczba stron: 448

Obowiązkowa pozycja w kolekcji książek kucharskich wszystkich miłośników swojskich smaków, która zabiera czytelników w nostalgiczną podróż do czasów dzieciństwa. Uwaga - podczas czytania publikacji "Kuchnia lwowska. Moja kulinarna podróż przez Galicję" autorstwa Marianny Dushar może pociec Ci ślinka!

Znudziła Ci się już kuchnia włoska, tajska czy grecka? Jeżeli chcesz wrócić do swoich korzeni i przy okazji poznać zupełnie nowe smaki, to ta wyjątkowa książka, zawierająca ponad 100 przepisów i uzupełniona anegdotami o Lwowie, jest właśnie dla Ciebie!

W opisywanej publikacji Marianna Dushar zachęca do przepysznych eksperymentów i udowadnia, jak zróżnicowana oraz pełna wpływów z rozmaitych kultur jest kuchnia lwowska. Konfitura z fiołków, ormiańska zupa "parzybroda", kiszone cytryny czy kołacz i korowaj - to tylko niektóre unikalne smaki, jakie odkryjesz dzięki tej książce kucharskiej.

O autorce

Marianna Duschar to antropolożka oraz pisarka kulinarna pochodzenia ukraińskiego. Kulinarnym dziedzictwem Galicji w Europie Środkowej zainteresowała się już na studiach i to właśnie temu tematowi poświęciła swoje podyplomowe badania. W 2019 roku otrzymała stypendium na projekt badawczy zatytułowany "Reclaiming Ukraine's Gastronomic Traditions: More Than Just Borscht and Varenyky". Nieustannie walczy o to, aby rozsławić kuchnię ukraińską na całym świecie i udowodnić innym, jak bardzo jest ona zróżnicowana i oczywiście smaczna. Robi to m.in. za pomocą swojego niezwykle popularnego bloga panistefa.com.